Iscrizione al sito
 


Alimentazione
> Alimentazione
> Tutte le diete
> Giusto peso Debora Conti
> Alimentazione e Salute
> Colesterolo
> Crudismo
> Dieta a Zona
> Dieta acido-base
> Dieta Gruppo Sanguigno
> Dieta Montignac
> Alimentazione del Bambino


Giusto peso per sempre
La dieta paradossale
La dieta Gift
La dieta Galland
La dieta Csiro




 

 

 

 

 



 


Tutte le diete

“Mangiare veloce, sfamarsi con cibi pronti e fast-food, consumare alimenti raffinati, spesso fritti e praticamente tossici per i nostri corpi.”

Questa è la realtà che colpisce ogni giorno milioni di persone costrette a vivere una vita “accelerata” e a nutrirsi di alimenti privi dell’ingrediente più importante, l’amore!
I pasti vengono consumati frettolosamente in piedi, per strada o davanti alla TV, senza apprezzare né rendersi conto del nutrimento che forniscono.

Un terzo di tutte le forme di cancro è collegato a problemi di obesità, a una dieta carente e a una vita sedentaria, tutti fattori che contribuiscono anche all’insorgere malattie cardiache. Prenderci cura di noi stessi è il modo migliore per assicurarsi una vita piena di gioia e vigore.

I primi passi verso uno stile di vita vibrante è facile: dobbiamo semplicemente seguire una dieta più corretta.

Ecco una breve panoramica delle diete consigliate e i testi di riferimento. Clicca sul libro per approfondimenti, prezzi e modalita' di acquisto da Macrolibrarsi.


Debora Conti
Giusto Peso per Sempre
Il programma completo per ritornare al proprio peso ideale naturalmente e partendo dalla mente.

È il primo metodo in Italia che ti permette di riacquistare la tua naturale forma fisica senza rinunce e con grandi conquiste.
Vai alla scheda completa del programma


Debora Conti
Il Libro del Giusto Peso per Sempre + CD
Il metodo che insegna a usare la mente per avere il corpo che vuoi
Basta con gli alimenti proibiti, le rinunce, i sensi di colpa, con il cibo usato come antidoto allo stress, alla rabbia, al vuoto emotivo: occorre innanzitutto perdere peso "mentale" per alleggerirsi di quello corporeo. L'autrice, tramite i suoi seguitissimi seminari, è la prima trainer in Italia ad avere applicato al recupero di un corretto rapporto con il proprio corpo i principi della PNL, la Programmazione NeuroLinguistica: in questo libro, attraverso moltissime storie di successo delle persone che lo hanno provato, insegna come e perché si formano alcuni comportamenti, e soprattutto come modificarli a nostro vantaggio. Il CD audio allegato aiuta a rilassarsi e a rafforzare la motivazione.




Giorgio Nardone
La Dieta Paradossale
Scogliere i blocchi psicologici che impediscono di dimagrire
Ponte alle Grazie ISBN: 9788879289146
Prezzo € 9,00
Compralo su Macrolibrarsi
Dieta: un’epidemia dei tempi moderni, dei paesi sviluppati, delle società opulente. Chi non si è mai cimentato almeno una volta nella vita in un regime alimentare per perdere qualche chilo di troppo? E quindi, siccome riguarda tutti, tutti sappiamo quanti risultati fallimentari si raccolgono mettendosi su questi binari punitivi in cui si cerca di tenere sotto controllo un istinto primario come quello della fame. Le diete non funzionano ma non perché non si riesca a dimagrire: o non si riescono a seguire fino in fondo o si seguono e poi si recuperano i chili perduti.

Un grande psicologo ci spiega le ragioni del nostro faticoso rapporto col cibo e, attraverso stratagemmi che possono sembrare irragionevoli, ci insegna come recuperare una relazione sana ed equilibrata col piacere di mangiare.



Attilio Speciani Luca Speciani
Guida pratica alla DietaGIFT
Tecniche Nuove Edizioni ISBN: 9788848120968
Prezzo € 7,90
Compralo su Macrolibrarsi
La chiave dell'ingrassamento/dimagrimento sta in un metabolismo efficiente e nella corretta regolazione della neurochimica cerebrale. Il tipo di alimentazione proposto nel libro non serve solo per dimagrire ma anche per restare in salute ed è pensato anche, con gli opportuni accorgimenti, per coloro che a causa di patologie come il diabete, l'osteoporosi, una cardiopatia o altri disturbi, devono seguire un regime alimentare che migliori anche il metabolismo. Il testo spiega alcune regole pratiche di immediata applicabilità, che consentono a chi legge di agire subito e correttamente.

In sintesi le regole fondamentali sono:
a) tre pasti al giorno, con colazione da re
b) frutta e verdura libere, ai pasti e fuori pasto
c) cibi sì e cibi no
d) il monopiatto per pranzo e cena
e) imparare a muoversi con intelligenza

Il libro contiene anche ricette e uno schema di menu per portare avanti un ciclo di tre settimane di DietaGIFT.



Leo e Jonathan Galland
La Dieta Galland
Un programma alimentare rivoluzionario!
Tea libri ISBN: 9788850212750
Prezzo € 10,00
Compralo su Macrolibrarsi
Calorie, grassi e carboidrati: per anni sono stati il principale bersaglio della maggior parte delle diete, accusati di essere i peggiori nemici della linea. In questo libro, Leo Galland, medico americano ed esperto di alimentazione, non solo mostra, sulla base di recenti scoperte scientifiche, come tali posizioni siano superate, ma propone un programma alimentare che assicura un dimagrimento salutare per l’organismo e un peso forma duraturo nel tempo.

La perdita di peso, infatti, non dipende dalla tipologia del cibo che assumiamo, ma sostanzialmente da un ormone, la leptina. Se questa sostanza, responsabile della sensazione di fame e di sazietà, non funziona correttamente, noi ingrassiamo. Attraverso una dieta equilibrata che non esclude alcun gruppo alimentare e la scelta di alimenti sani e naturali è possibile riequilibrare l’organismo eliminando i chili di troppo e ritrovare forma fisica e benessere.

Le ricette del programma, elaborate dal figlio Jonathan, anch’egli esperto di nutrizione, si rifanno principalmente alla dieta mediterranea, pur non mancando piatti esotici e internazionali. Tutte di semplice e rapida esecuzione, concepite non solo per chi sta a casa, ma anche per chi è fuori per lavoro o è in viaggio, sono realizzate con ingredienti gustosi e facilmente reperibili sul nostro mercato. Con la dieta Galland dimagrire sarà più semplice del previsto: risultati visibili in tempi brevi, minimo sforzo, e soprattutto effetti duraturi.



Manny Noakes Peter Clifton
La Dieta Csiro
Dall'Australia la formula per il benessere totale
Sperling & Kupfer Editori ISBN: 9788820042363
Prezzo € 17,00
Compralo su Macrolibrarsi
CSIRO, il più importante istituto di ricerca australiano, ha condotto negli ultimi dieci anni studi su numerosi gruppi di pazienti per valutare i principi alla base dei regimi alimentari più diffusi, in modo da poterne individuare i punti di forza e superare i limiti: il risultato è una dieta bilanciata sotto il profilo nutrizionale, facile da seguire, che permette di tenere sotto controllo i livelli di colesterolo, insulina, glicemia e pressione; conoscere e utilizzare gli alimenti che combattono i radicali liberi e rallentano i processi di invecchiamento; perdere i chili di troppo conservando energia e buon umore, nonché gustare piatti di buona tavola: il libro contiene infatti menu per dodici settimane, e accompagna il lettore in un percorso alimentare che si rivelerà un vero e proprio elisir di lunga vita.


Klaus Oberbeil
Dieta Malibu
Da Hollywood la dieta delle star che fa dimagrire con il sole, l'acqua, frutta e verdura
Red Edizioni ISBN: 9788874474721
Prezzo € 13,50
Compralo su Macrolibrarsi
Malibu è la famosa località balneare della California, nella contea di Los Angeles, residenza di molte stelle del cinema e dello spettacolo. L’espressione ‘Dieta Malibu’ va dunque intesa come la dieta dei divi di Hollywood.

L’elenco delle celebrità che hanno seguito o seguono questa dieta, che consente di mantenersi in linea senza troppe rinunce, è impressionante; comprende nomi quali Julia Roberts, Claudia Schiffer, Michelle Pfeiffer, Nicole Kidman, Madonna, Demi Moore, Naomi Campbell e, fra gli uomini, Bruce Willis e Brad Pitt.

La dieta proposta in questo libro poggia su basi scientifiche. Tutto sommato è poco severa, non ha pretese miracolistiche e utilizza tre fattori disponibilissimi in Italia praticamente in tutte le stagioni: il sole (o la luce), la frutta e la verdura fresche e l’acqua, associati a una moderata attività fisica. Il testo è ricco sia di spiegazioni sul perché alcuni alimenti (come grassi e zuccheri) determinano il sovrappeso, sia di schede-guida relative a quali alimenti dare la preferenza nel corso della giornata e perché.



Helen Foster
IG la Dieta dell'Indice Glicemico
Un modo facile per guadagnare energia e perdere peso
Corbaccio ISBN: 9788879728492
Prezzo € 16,00
Compralo su Macrolibrarsi
Sapevate che non tutti i carboidrati sono uguali? I carboidrati contenuti negli alimenti, infatti, possono avere un indice glicemico (IG) alto oppure basso: se è alto vuol dire che il carboidrato viene rapidamente assorbito nel sangue sotto forma di zucchero, se è basso, vuol dire che l’assorbimento avviene più lentamente. Di conseguenza, nel primo caso vi troverete ad aver fame prima, nel secondo vi sentirete sazi più a lungo. Ecco perché l’indice glicemico è un parametro importante per impostare un’alimentazione equilibrata e sana, per recuperare il vostro peso forma e per guadagnare energia. In questo libro troverete quattro diversi programmi, a seconda delle vostre esigenze: per perdere peso, per vegetariani, per aumentare l’energia e per mantenere i benefici ottenuti.


Udo Renzenbrink
Dieta Contro le Allergie
Esperienze fondamentali e pratiche. Ricette dietetiche
Natura e Cultura ISBN:
Prezzo € 9,00
Compralo su Macrolibrarsi
Da un po' di tempo a questa parte l'argomento "allergia" è ampiamente dibattuto. Esistono ormai numerose pubblicazioni in merito ed anche la stampa quotidiana sempre più spesso propone resoconti di congressi intorno a questo tema e descrizioni di sensazionali casi clinici. A quale fine un ulteriore contributo sull'argomento? Quali novità potrebbe derivarne?

La presente esposizione si fonda sulle conoscenze dell'antroposofia di Rudolf Steiner. Questa moderna scienza dello spirito ha fecondato numerosi settori della vita culturale, ampliandone i confini fissati dalla scienza accademica. Il termine "antroposofia" afferma che all'entità umana, all'anthropos (in greco "uomo") compete un ruolo di primo piano. Come si può afferarne il concetto nel contesto di corpo, anima e spirito? Come si presenta alla visione spirituale il suo ambito terreno e cosmico? Come reagisce alle innumerevoli sollecitazioni dall'esterno?

L'antroposofia fornisce indicazioni per rispondere a queste domande. Col suo contributo è possibile individuare le cause dei disturbi allergici più diffusi, e quindi approntare rimedi che non si limitano ad agire sui sintomi, ma che risanano il disturbo alla radice.



Udo Renzenbrink
Dieta Contro il Cancro
Come provvedere anche per la prevenzione?
Natura e Cultura ISBN:
Prezzo € 9,00
Compralo su Macrolibrarsi
Un contributo della scienza spirituale antroposofica.

Indice:
- La realtà dell'essere umano. Principi base per la comprensione del carcinoma.
- Esistono alimenti che, affaticando il ricambio, favoriscono la formazione di un tumore?
- Sostanze estranee cancerogene presenti nell'ambiente e nell'alimentazione.
- I disturbi dell'organismo dei liquidi. La proliferazione cellulare dovuta ad un disturbo delle forze di crescita del corpo eterico.
- La cellula del cancro non respira.
- Nei malati di cancro il metabolismo della luce è alterato.
- La cellula del cancro quale fonte del freddo.
- I processi silicei attivano le forze plasmatrici.
- Il fegato quale organo principale del ricambio e della disintossicazione dei malati di cancro.
- Gli ordinamenti ritmici.
- I cereali nella dieta dei malati di cancro.
- Consigli pratici
- Conclusione.



Gianluca Mech
Il Metodo Tisanoreico
La dieta per chi non ha tempo di seguire una dieta
Tecniche Nuove Edizioni ISBN: 8848120024
Prezzo € 7,90
Compralo su Macrolibrarsi
La Tisanoreica si fonda su due paradossi:
-non esistono i cibi che fanno dimagrire;
-per innescare il processo di “bruciare” i propri grassi la dieta deve essere “squilibrata”.

Cioè la dieta deve garantire il fabbisogno dell’organismo in proteine, vitamine, minerali e fibre, riducendo fortemente, o addirittura abolendo, glucidi e lipidi. Per riuscirci, accanto agli alimenti tradizionali, soprattutto verdure e alimenti proteici poveri di grassi, occorre utilizzare le pietanze tisanoreiche a base di amminoacidi “puri”, ma con i sapori degli alimenti comuni.

Il libro spiega come realizzare piatti graditi, che non abbiano il connotato della rinuncia tipico delle diete dimagranti. Una dieta di questo tipo è adatta per chi è in leggero sovrappeso, fino a chi è obeso. La Tisanoreica va mantenuta per un tempo limitato e, una volta raggiunto il peso stabilito, si ritorna a un’alimentazione bilanciata.

Oltre alla spiegazione del metodo, il lettore troverà anche capitoli sul fitness e l’estetica secondo la Tisanoreica e numerose ricette per rendere più appetitosa la dieta.



Bettina Salis Claudia Muir
La Dieta della Neo-Mamma
Ricette sane e gustose per la donna che allatta
Red Edizioni ISBN: 8874474350
Prezzo € 13,50
Compralo su Macrolibrarsi
La Dieta della Neo-Mamma fornisce informazioni dettagliate sulle corrette abitudini alimentari che la neo-mamma deve adottare.

Quali alimenti sono particolarmente adatti durante il periodo dell'allattamento?
La neo-mamma può mangiare tutto quello che le piace?
Se mangia qualcosa di sbagliato la salute del bambino può risentirne?

Le due autrici, un'ostetrica e una nutrizionista, hanno raccolto dalla loro lunghissima esperienza i consigli migliori per preparare piatti sani e gustosi. Le ricette sono suddivise per stagione.



Jonny Bowden
Guida alla Scelta della Giusta Dieta Low Carb
Le diete Atkins, South Beach, a Zona, Protein Power, Go, Scarsdale, ecc. a confronto
Hobby ISBN: 8878513415
Prezzo € 18,50
Compralo su Macrolibrarsi
Questo libro illustra i principi fondamentali delle diete a basso contenuto di carboidrati e mostra in che modo tali principi possono realizzare un programma dietetico individuale, capace di mantenere l'organismo in perfetta salute sia durante la fase di dimagrimento che nel corso di quella di mantenimento. Il volume fornisce un'analisi dettagliata di 14 diete low carb; offre numerosi consigli per stabilire la dieta più indicata per ciascun tipo di individuo; elenca i punteggi assegnati a ciascun programma dietetico; propone fantasiose proposte per sconfiggere la voglia di dolci; raccoglie importanti indicazioni sul ruolo svolto dagli integratori alimentari per mantenersi in salute.


Luciano Rizzo
La Dieta Top Energy
Il meglio delle diete per calare di peso e sentirsi in forma
Punto d'Incontro ISBN: 8880935046
Prezzo € 13,90
Compralo su Macrolibrarsi
Nata dall’esperienza quotidiana di un medico, questa guida pratica mette a confronto le diete più in voga, valutandone pregi e difetti. In un linguaggio semplice e chiaro, prende in esame i cibi principali, suggerendone la miglior forma d’assunzione, e raccoglie le informazioni che in una dieta completa ed efficace risultano più utili. La dieta top energy permette di sperimentare quale alimentazione è più congeniale a ciascuno di noi, consente di mantenere un’elevata energia in ogni situazione e, contemporaneamente, aiuta ad eliminare i chili di troppo.

• Capire le intolleranze alimentari, la dieta Ph, le iperproteiche
• Grassi buoni e grassi cattivi
• Quanto e quando mangiare
• Come associare i cibi
• Capire il rapporto tra colazione e cena
• L’effetto spugna delle verdure
• Masticare sano
• L’attività fisica più adatta ad ognuno
• Come il corpo risponde a ciò che mangiamo
• Imparare a trasgredire per non smettere la propria dieta
• Trovare la dieta ideale per ciascuno di noi
• Come calare di peso rapidamente



Marcello Mandatori Beatrice Savioli
La Dieta Secondo il Metabolismo
Tecniche Nuove Edizioni ISBN: 884811962X
Prezzo € 7,90
Compralo su Macrolibrarsi
Siete in sovrappeso, avete provato tante diete, le seguite scrupolosamente ma non riuscite a eliminare il peso superfluo? Oppure, tendete a riprendere il peso perduto immediatamente alla fine del periodo di dieta? Probabilmente non state prendendo in considerazione il “fattore metabolico”.
Invece seguendo una dieta adatta al proprio tipo di metabolismo, si possono ottenere ottimi risultati anche dal di vista del benessere psico-fisico, inteso nel senso più ampio del termine.
Come spiegano gli autori nell’introduzione: “L’idea del libro nasce dalla soddisfazione dei molti pazienti che, avendo provato il metodo di persona, ancora oggi si stupiscono degli ottimi risultati raggiunti e di come sia facile da seguire, senza grosse rinunce. Certo, occorre tenere ben in mente alcune piccole regole che, se ben applicate, rendono la metodica importante nel trattare il sovrappeso e l’obesità, oltre ai benefici che se ne possono trarre a livello sia fisico che mentale.”
Il libro contiene anche un questionario per stabilire il proprio tipo metabolico, gli schemi dietetici e numerose ricette.


Ben Fletcher Karen Pine Danny Penman La Dieta Senza Dieta
L'unico programma per dimagrire che non parla di alimentazione
Corbaccio ISBN: 8879728121
Prezzo € 13,00
Compralo su Macrolibrarsi
Gli autori hanno scoperto il segreto della perdita permanente di peso, e non ha niente a che fare con le diete! Le persone sono sovrappeso perché sono imprigionate nelle loro cattive abitudini. La dieta senza dieta spiega come eliminare le cattive abitudini per perdere peso senza sentirsi affamati: questa «dieta» rivoluzionaria ed efficace, frutto di approfondite ricerche, non prevede restrizioni alimentari né impone di svolgere attività fisica.

Il modo migliore per dimagrire consiste nel modificare i propri stili di vita, i comportamenti e le abitudini quotidiane: ad esempio percorrere un diverso tragitto per andare in ufficio, ascoltare una diversa stazione radio in macchina, comprare un giornale diverso. Non è più necessario contare le calorie, centellinare i carboidrati, seguire regimi restrittivi o programmi irrealizzabili. Insomma… basta all’incubo delle diete! E ricordate che, finora, non siete stati voi a sbagliare: sono le diete che erano sbagliate per voi.



Arthur Agatston
La Dieta di South Beach
Il nuovo programma alimentare per perdere peso in poco tempo e restare giovani a lungo
Sperling ISBN: 8882749630
Prezzo € 10,50
Compralo su Macrolibrarsi
Controllare costantemente gli alimenti, il loro peso, la quantità di calorie contenute... può diventare una costrizione psicologica. Con la South Beach non è così: è una dieta alla portata di tutti e molto flessibile, che per la sua stessa concezione - totale libertà nel "che cosa" e nel "quanto" si mangia - incoraggia risultati a breve termine ed evita qualsiasi senso di oppressione a tavola, tanto da poter durare una vita. L'unico aspetto da considerare è l'indice glicemico, un moderatore dell'appetito: mangiare cibi a bassa densità in quantità libere... fa dimagrire! Assieme alla chiara esposizione del programma, troverete nel libro anche cento ricette originali, sane e appetitose e facilmente realizzabili. Una dieta di cui vi accorgerete solo... guardandovi allo specchio!


Giuseppe Sangiorgi Cellini Annamaria Toti
La Dieta Mediterranea
Giunti Edizioni ISBN: 8809036492
Prezzo € 9,50
Compralo su Macrolibrarsi
Ormai lo sanno tutti: una corretta alimentazione porta la salute, e la dieta mediterranea è la più indicata per vivere bene e a lungo. Ma quali sono i piatti da scegliere? Come si può valutare se ci stiamo nutrendo nel modo corretto? Impariamo in modo facile e piacevole come soddisfare il palato tutelando la salute. Completano il volume numerosissime gustose e "intelligenti" ricette della tradizione mediterranea.


Dr. Rob Thompson
La Nuova Dieta Low Carb su Misura Personale
Hobby ISBN: 8878511919
Prezzo € 18,00
Compralo su Macrolibrarsi
Migliorare le scelte alimentari per vivere magri, sani e felici riducendola quantità di carboidrati. Molto più di una dieta. Un nuovo stile di vita!

Una nuova dieta ipoglucidica su misura, un’attività fisica mirata e, se necessario, una terapia farmacologica d’avanguardia, per cambiare vita per sempre senza rinunce e sacrifici e poter dimagrire, abbassare il colesterolo, prevenire o controllare il diabete ed eliminare il rischio cardiovascolare.

È ormai assodato che le diete povere di carboidrati sono il modo migliore di dimagrire. In questo libro innovativo, però, il cardiologo Rob Thompson combina alla sua lunga esperienza professionale, le più recenti ricerche in dietetica dimostrando che il controllo quantitativo dei carboidrati rappresenta solo la metà del problema del calo ponderale e introduce il concetto di valore dei picchi glicemici. Leggendo questo libro si potrà comprendere meglio questo concetto e imparare rapidamente come crearsi una dieta su misura.

Infatti, rispondendo solamente ad alcune specifiche domande sul proprio stile di vita, si potrà realizzare facilmente un profilo metabolico personalizzato per conoscere il modo particolare in cui il proprio organismo gestisce i carboidrati e il colesterolo. La dieta ipoglucidica non è l’unica novità di questo libro, infatti anche l’esercizio fisico diventa un’attività importante e specifica per la nostra salute.

Per anni si è praticata ginnastica ignorando quale fosse il sistema migliore per favorire la perdita di peso agendo sul metabolismo. Rob Thompson dimostra, valutando i diversi tipi di attività fisica, che stimolare il metabolismo è molto più facile di quello che si pensi. Solo certi carboidrati, infatti, sono responsabili dell’aumento di peso e dell’ostruzione delle arterie. L’autore offre, in questa sua pubblicazione, gli strumenti per comprendere perché i carboidrati non sono tutti uguali e solo alcuni fanno guadagnare chili di troppo compromettendo il funzionamento del nostro sistema circolatorio.

Basta poco per essere più sani e magri con un minimo di attività fisica e con una crescente attenzione alle nostre scelte alimentari, senza cambiare radicalmente e solo migliorando il nostro stile di vita!



Marion Grillparzer
La Dieta dell'Indice Glicemico
Dimagrire in allegria - Come perdere 5 chili in 10 giorni - Come bruciare i grassi
Edizioni Tecniche Nuove ISBN: 8848117805
Prezzo € 19,90
Compralo su Macrolibrarsi
Chi si nutre con alimenti a basso contenuto glicemico perde peso e acquista salute e leggerezza. Ecco la chiave del benessere: mangiare sano e con piacere, fare movimento e rilassarsi. Basta con digiuno e conteggi di calorie!

Le tre fasi della dieta in 4 settimane

3 giorni di minestre bruciagrassi: liberatevi dalla trappola del glucosio, disintossicatevi e perdete i primi 2 chili
1 settimana di dieta dell’indice glicemico intensiva. Seguendo esattamente le indicazioni quotidiane perderete almeno mezzo chilo al giorno
20 giorni di dieta secondo il “gioco delle costruzioni”. Scegliete le ricette dimagranti a voi più congeniali e riorganizzate giocando le abitudini alimentari e lo stile di vita

Programma di esercizi e rilassamento

Il lavoro al trampolino: non esiste nulla di più efficace e divertente del mini trampolino per compiere il balzo nella leggerezza dell’essere, senza trascurare il risparmio di tempo
Il lavoro muscolare: tonificazione e allungamento muscolare non possono mancare per acquistare forza, dinamismo e vitalità
Magri nella mente: non pensate più al grasso. Espirate ed eliminate lo stress. Riacquistate serenità ed equilibrio con 3 minuti di meditazione.



Carlo Guglielmo
Il Grande Libro dell'Ecodieta
Una nuova visione della salute
Edizioni Mediterranee ISBN: 8827217509
Prezzo € 29,50
Compralo su Macrolibrarsi
Dal dialogo tra la scienza moderna e l’antica dialettica yin-yang, nasce una nuova visione della salute, più fluida ed in sintonia con la natura. La prima parte del Grande libro dell’Ecodieta contiene un’appassionante esplorazione delle origini dell’alimentazione umana, un’esauriente presentazione degli studi scientifici sugli effetti dei vari alimenti, ed una chiara introduzione al metodo yin-yang. La seconda parte è dedicata ad illustrare concretamente il modello alimentare più adatto a favorire il nostro benessere, ed il modo di adattarlo alle nostre caratteristiche e necessità personali.
Il testo raccoglie trent’anni di esperienza nel campo dell’alimentazione naturale sintetizzati in un’opera destinata sia alla persona comune interessata a migliorare la propria alimentazione, sia al medico aperto a nuove prospettive di conoscenza ed intervento a favore dei propri pazienti.

“Questo libro offre al medico occidentale e al suo paziente una visione alternativa su come ‘equilibrare’ la dieta, e agli scienziati uno stimolo per sperimentare nuovi modi di studiare la relazione fra cibo e salute. (...) La gente vuole sapere, ma non ha i mezzi culturali per orientarsi in un oceano informativo, infestato di sirene e di pescecani, dove è costretta a navigare senza bussola. Il libro non ha l’ambizione di fornire una bussola, ma almeno qualche istruzione per orientarsi con le stelle”.

(Dalla prefazione del Dott. Franco Berrino)



Michel Montignac
A dieta con Montignac
Come mangiare per dimagrire e vivere sempre in buona salute
Hobby & Work ISBN: 8878513024
Prezzo € 16,00
Compralo su Macrolibrarsi
La cultura del cibo nei paesi mediterranei è un fatto storico e sprattutt culturale. In Italia, come in Francia e in Spagna si dedica molto tempo e molta cura alla preparazione dei cibi. Com'è possibile coniugare una simile passione con un'alimentazione che non faccia guadagnare peso? Italiani, francesi e spagnoli mangiano tutto, bevono vino quotidianamente e dedicano il tempo necessario a consumare pasti completi e ben cucinati.
Eppure il peso medio della popolazione e di queste tre nazioni è nei corretti parametri grazie a quello che è stato definito come il "paradosso francese", che però coinvolge anche l'Italia e la Spagna. Invece di essere ossessionati dal conteggio delle calorie, fustigarsi in palestra per ore o, peggio, privarsi dei piatti che amano, italiani, francesi e spagnoli mangiano i carboidrati e i grassi "corretti". Mangiare soddisfacenti porzioni di piatti sani e gustosi tre volte al giorno è il cardine dello stile di vita che ha reso milioni di persone invidiate in tutto il mondo!
E' ora di sbarazzarsi delle idee dietetiche antiquate per adottare un approccio. Qui entra in gioco il Metodo Montignac: ricominciando a mangiare giuste porzioni dei cibi corretti (a basso indice glicemico e ricchi grassi salutari) non solo ritroverete il gusto della tavola, ma guadagnerete in salute e in qualità della vita, senza privarvi di piatti gratificanti e sanza passare tutte le ore libere in palestra. In questo volume, Michel Montignac mostra come le diete tradizionali abbiano fallito e passa in rassegna le ricerche scientifiche che convalidano la massima secondo la quale "siamo quello che mangiamo".


Paolo Bagnoli
La Psicodieta
Il giusto approccio mentale per perdere peso
Sperling & Kupfer Editori ISBN: 8882749746
Prezzo € 10,50
Compralo su Macrolibrarsi
Il nostro talvolta tormentato rapporto con il cibo non è riducibile a una semplice quanto volubile formula che combina proteine, carboidrati e grassi. Né tantomeno è ragionevole liquidare i problemi di sovrappeso come una questione di forza di volontà. L'elemento psicologico è fondamentale per capire le ragioni di alcuni comportamenti alimentari e, soprattutto, per spiegare il fallimento di tante diete. Il dottor Paolo Bagnoli lavora da dieci anni adottando un approccio sia nutrizionale sia psicologico con risultati tanto positivi da spingerlo a scrivere questo libro. Con i suoi pazienti ha messo a punto un metodo innovativo ed estremamente efficace che, prendendo in esame abitudini familiari, sociali, lavorative e personali, focalizza il meccanismo della gratificazione legato al cibo che è alla base di tanti squilibri. Con chiarezza e un po' di disincanto nei confronti delle continue mirabolanti scoperte in materia di dimagrimento, questo libro propone una visione "integrata" del problema che consente di personalizzare il metodo garantendo non solo la perdita dei chili in eccesso ma il mantenimento nel tempo di una buona forma fisica, senza ricadere nelle cattive abitudini.


Mark Grant
La Dieta di Galeno
L'alimentazione degli antichi romani
Casa Editrice Mediterranee ISBN: 8827217681
Prezzo € 15,50
Compralo su Macrolibrarsi
Il mondo moderno è molto affascinato dai vari tipi di diete e dagli effetti che queste possono avere sulla nostra salute. Anche tra gli uomini dell'antichità, o perlomeno tra coloro che avevano tempo e denaro a sufficienza per ascoltare i consigli dei dottori era presente questa preoccupazione.
Galeno (129-210 d.C.), che per un certo periodo fu il medico personale dell'imperatore Marco Aurelio, è l'artefice dei principali passi in avanti dell'antica scienza medica. Nei suoi trattati, oggi per la prima volta tradotti, Sugli umori, Sulla bile nera, Sul malumore variabile, Sulle cause delle malattie, Sulla zuppa d'orzo e Sulle proprietà dei cibi, Galeno espone la teoria che avrebbe profondamente influenzato la scienza medica per molti secoli a venire, e descrive in modo dettagliato gli effetti esercitati da alcuni cibi – dalla lattuga, il lardo e il pesce, alle pesche, i sottaceti e i giacinti – sul corpo umano.
A differenza di molte opere antiche piene d'allusioni mitologiche e storiche, la scrittura di Galeno è sorprendentemente accessibile al lettore moderno. Eccetto qualche riferimento occasionale a qualche altro dottore, nulla ostacola la visione dell'impero romano al suo apogeo, così come appare attraverso gli occhi di un cittadino estremamente colto ma, allo stesso tempo, piuttosto ordinario.
La medicina e il cibo sono combinati assieme con un occhio attento ai dettagli sociologici.
La pregevole edizione di Mark Grant rende tutti i trattati di Galeno disponibili al lettore di lingua italiana, e fornisce numerosi approfondimenti sul metodo di comprensione della dieta e della salute nei tempi dell'antica Roma. Grazie alle sue traduzioni chiare e raffinate, accompagnate da una lucida introduzione, da utili note esplicative e da una ricca bibliografia, questo volume costituisce una preziosa fonte di studio per i classicisti, gli storici e tutte le persone interessate alla storia del cibo.


Peter J. D'Adamo
L'alimentazione su misura per la mamma e il bambino
Il metodo rivoluzionario basato sul gruppo sanguigno per avere e crescere un figlio sano
Sperling ISBN: 8820036452
Prezzo € 16,00
Compralo su Macrolibrarsi
Dall'ideatore della dieta dei gruppi sanguigni, la guida che assicura il massimo benessere per la mamma e il bambino, da prima del concepimento all'allattamento, alle pappe.

- Quali controlli fare prima della gravidanza
- Come favorire la fertilità nella coppia
- Come sconfiggere i disturbi più comuni
- Gli alimenti da scegliere e da evitare
- I menu e le ricette
- L'attività fisica e gli esercizi pre e post-parto
- Le tecniche naturali per controllare il dolore
- Le strategie per tornare in forma



Marcello Salustri
Fondamenti dell'Alimentazione Vegetariana
Giannone ISBN: 150
Prezzo € 4,00
Compralo su Macrolibrarsi
In modo chiaro, sintetico, completo, sono qui raccolte le principali prove scientifiche che dimostrano l’innocuità della dieta vegetariana ed i suoi vantaggi per la salute nel rispetto della legge d’armonia e d’amore che regge l’Universo.


Barry Sears
In Zona con la soia
L'accoppiata vincente per dimagrire e stare bene
Sperling ISBN: 8820037998
Prezzo € 16,00
Compralo su Macrolibrarsi
Sono ormai numerosissimi gli italiani che conoscono e praticano la Dieta a Zona: un regime alimentare facile, sano e che dà risultati sorprendenti e duraturi. Con la Dieta a Zona si dimagrisce velocemente e in modo salutare e soprattutto si potenziano le difese dell'organismo, che diventa più resistente alle infezioni e allo stress. Non solo: appena si entra "in Zona" si acuisce, in maniera tangibile, la nostra lucidità mentale e aumenta l'efficienza fisica. Zona, insomma, vuol dire energia, buonumore, voglia di vivere. Se, però, nel mondo sono milioni gli entusiasti "zonisti", pochissime sono, in Italia, le persone che conoscono veramente i benefici della soia, considerata a torto qualcosa di esotico, da sperimentare una volta ogni tanto. In realtà più autorevoli istituti di ricerca scientifica mondiale ne hanno studiato a fondo le proprietà, definendole eccezionali sia in termini preventivi che terapeutici. Barry Sears, il celebre biochimico statunitense che ha ideato la Zona, ce le illustra in questo volume dedicato ai vegetariani, ma non solo. Scopriremo, infatti, grazie anche a ricette semplici e ideate da un cuoco italiano, che questo alimento è un'ottima fonte proteica non animale, appetitoso, facilmente cucinabile, diffuso ormai su tutto il territorio e indica per chiunque voglia seguire la Dieta a Zona senza ricorrere a carne o pesce.


Rick Gallop
La Dieta dell'Indice Glicemico
Un metodo facile e infallibile per ottenere il giusto peso
Red Edizioni ISBN: 8874471351
Prezzo € 13,50
Compralo su Macrolibrarsi
Nuove conoscenze scientifiche ci informano che per dimagrire non occorre tanto evitare i grassi quanto i cibi con un elevato contenuto glicemico perché sono molto energetici, vengono digeriti troppo in fretta e si è portati a consumarne grandi quantità. Una dieta che funziona!


Marcello Mandatori
La dieta antiallergica
Tecniche Nuove ISBN: 8848110703
Prezzo € 6,72 (sconto del 15%)
Compralo su Macrolibrarsi
Il fastidio, o la vera e propria sofferenza, provocati dalle allergie possono rendere la primavera una stagione terribile. È questo infatti il periodo dell’anno nel quale la maggior parte delle piante mettono in circolazione i loro pollini per riprodursi. Noi li respiriamo e seguono starnuti, mucose arrossate e irritate, difficoltà respiratorie. Sono proprio i pollini, infatti, la causa di alcune fra le più diffuse forme allergiche, sia da soli che in concorso con altri fattori. Si calcola che nei paesi industrializzati circa il 20% della popolazione ha, o ha avuto, manifestazioni allergiche. Oggi esistono tantissimi farmaci che, in modo più o meno efficace, aiutano a combattere le allergie o, almeno, a convivere con esse.
Quello che non è ancora sufficientemente noto è che con una delle nostre attività più quotidiane, quella di mangiare, possiamo fare molto per prevenire e ridurre gli effetti negativi dei pollini che ci regala la primavera. L’intento di questa pubblicazione, scrivono gli autori, è di mettere tutti nella condizione di capire meglio i propri disturbi e di tentare un approccio nutrizionale corretto al problema allergia.
Il libro si compone in due parti. La prima fornisce un’ampia serie di informazioni sulle cause, i sintomi, la prevenzione e la terapia, con un esame dettagliato delle sostanze e degli alimenti, che a seconda dell'allergia di cui si soffre, è bene evitare soprattutto nei periodi critici. La seconda parte invece propone un decalogo di comportamenti, poi tradotti in giornate alimentari tipo corredate delle relative ricette.
Oltre ad esemplificare in modo concreto quale possa essere la corretta alimentazione per un allergico, si privilegia l’aspetto, non meno importante, di mostrare che osservare alcune semplici regole non significa affatto rinunciare ai piaceri della buona tavola.


Fabrizio Duranti
Supersalute con la zona
Sette tappe per raggiungere la massima efficienza fisica e un benessere duraturo
Sperling ISBN: 8882746690
Prezzo € 10,50
Compralo su Macrolibrarsi
Fabrizio Duranti, medico specialista in chirurgia generale-chirurgia plastica, grande esperto di Human maximum performance, ci spiega come, e perché, oggi non sia più possibile accontentarsi di "non stare male". Ognuno di noi, nessuno escluso, ha a portata di mano l'opportunità di raggiungere un eccellente stato di salute, in cui il nostro organismo (mente e corpo insieme) esprima il massimo delle potenzialità. Questo percorso non è difficile e Supersalute con la zona lo racconta in modo semplice e graduale. La prima delle sette tappe sarà, ovviamente, entrare nella Zona, ovvero alimentarsi in maniera equilibrata e salutare. Ma anche l'esercizio fisico, la meditazione e la detossificazione contribuiranno a farci sentire di buon umore, carichi di energia, magri e scattanti. Perché non provare?

Un programma in sette tappe per dare al tuo organismo il miglior carburante; per integrare con ciò di cui ha bisogno; per rendere efficiente il tuo intestino; per riequilibrare la tua risposta ormonale; per eliminare le tossine accumulate in tanti anni; per ottimizzare il tuo assetto posturale; per aumentare il potere della tua mente.



Alessandro Di Pietro
Perché essere quasi vegetariani
Idee e ricette per una dieta sostenibile
Sperling&Kupfer Editori ISBN:
Prezzo € 13,69
Compralo su Macrolibrarsi
Una bella parte introduttiva dispiega al lettore le problematiche ambientali che comporta il consumo di carne nel mondo e alcune possibili alternative che è auspicabile realizzare. Nella seconda parte 150 ricette di cucina mediterranea rivisitate in chiave vegetariana. Una dieta "buona da pensare" e "buona da mangiare", che sollecita il gusto a scoprire nuovi sapori nella varietà di prodotti freschi e tradizionali.


Paola Mosconi
La Cucina Vegetariana Indiana
100 ricette originali, facili da fare
Gruppo Editoriale Futura ISBN:
Prezzo € 3,61 (sconto del 30%)
Compralo su Macrolibrarsi
Dolci di ogni tipi, forma e gusto, a base di latte, formaggio fresco e riso, frutta in varie composte di dolci o piccanti, pane fritto o cotto alla piastra, verdure cucinate in mille modi, con tante combinazioni possibili di spezie scelte, riso preparato in mille modi e accompagnato da tazzine di zuppa piccante o di salsine misteriose....


Associazione Igienista Italiana
Diventare Vegetariani
Perché e come. Guida pratica
Michele Manca ISBN:
Prezzo € 8,00
Compralo su Macrolibrarsi
Questo libro, scritto da esperti delle Associazioni Vegetariana ed Igienista, è una sintesi della cultura “vegetariana”. L’alimentazione vegetariana favorisce la buona salute del corpo e l’acutezza della mente, giovando all’elevazione dello spirito. Teoria e pratica.


Jack Canfield Mark Victor Hansen Les Hewitt Il Potere della Focalizzazione - Nuova Edizione
Come raggiungere con assoluta certezza i propri obiettivi di lavoro personali e finanziari


Rose Elliot
La Dieta Low Carb Vegetariana
Come perdere peso senza sacrifici essendo vegetariani
Hobby ISBN: 9788878514276
Prezzo € 17,00
Compralo su Macrolibrarsi

Da una celebre autrice di testi culinari, un importante contributo per tutti coloro che amando la cucina vegetariana, desiderano restare in forma e mantenersi in buona salute.

L’autrice ha provato su di sé vari abbinamenti alimentari, creando numerose ricette povere di carboidrati in grado di soddisfare i palati più esigenti dei vegetariani, senza rinunciare a sentirsi sempre in forma.

Rose Elliot è da sempre impegnata a parlare e a scrivere di cibo, pertanto quando ha iniziato a sentir parlare di diete low-carb o a basso contenuto di carboidrati e del gran numero di persone che sono riuscite a perdere peso seguendo schemi alimentari di questo tipo senza rinunciare ai loro cibi preferiti come l’avocado, le olive, il formaggio, i lamponi e la panna, ha deciso di verificare di persona.

La Elliot si è ben presto resa conto che la maggior parte delle diete low-carb sembrava comportare l’assunzione di grandi quantità di carne e pesce; tutto ciò in evidente contrasto con i regimi alimentari delle diete vegetariane. La sfida è stata quella di trovare delle formule dietetiche alimentari che incontrassero il favore dei vegetariani e dei vegani.

L’autrice ha provato su di sé vari abbinamenti alimentari, creando numerose ricette povere di carboidrati in grado di soddisfare i palati più esigenti dei vegetariani, senza rinunciare a sentirsi sempre in forma. La Dieta Low-Carb Vegetariana è il frutto di uno studio molto attento e puntuale sulle pubblicazioni che trattano di diete a basso contenuto di carboidrati. Rose Elliot dimostra che un regime alimentare vegetariano corretto ha numerosi effetti benefici sul nostro organismo.

La dieta vegetariana low-carb è ideale per perdere peso in modo semplice ed efficace; inoltre aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e permette di eliminare le “voglie” di carboidrati, riduce la pressione sanguigna e il colesterolo “cattivo” e, infine, aumenta i livelli di energia individuale.




Lisa Biondi
La Cucina Vegetariana
ISBN: 8844200511
Prezzo € 2,53
Compralo su Macrolibrarsi
Delicate insalatine salutiste, interessanti paste integrali, gustose minestre di cereali, alternative pietanze vegetariane nonché squisiti e originali dolci. Tutto ciò che può soddisfare il patao in modo intelligente e nel più totale rispetto della natura.


Fabio Zago Raffaella Ghionna
La Buona Cucina Vegetariana
I consigli nutrizionali del dietologo e tante ricette stuzzicanti, sfiziose e di facile preparazione
De Vecchi Edizioni ISBN: 8841226676
Prezzo € 10,90
Compralo su Macrolibrarsi
Spesso si è portati a pensare che la cucina vegetariana sia sinonimo di un'alimentazione povera e poco nutriente: non tutti, infatti, sanno quante ricche e varie possano essere le preparazioni "verdi.

Piccolo tributo agli amanti della cucina vegetariana, ma rivolto anche a chi ama una cucina gustosa e leggera, un prezioso ricettario che coniuga l'amore per la buona tavola con un'alimentazione vegetale.

Tante ricette e tanti consigli per avere al tempo stesso un piatto appetitoso e il giusto apporto di vitamine e sali minerali. In più, utili informazioni sui valori nutrizionali dei cibi: un modo sano e gustoso di nutrirsi che vi farà riscoprire sapori e profumi nuovi e invitanti.



Autori Vari
La Dieta Vegetariana
Principi e ricette. Le ragioni di una scelta non solo alimentare
Red Edizioni ISBN: 8874474008
Prezzo € 10,50
Compralo su Macrolibrarsi
La Dieta Vegetariana, frutto della collaborazione di diversi esperti, passa in rassegna le motivazioni del vegetarianesimo, ne illustra la fondatezza, risponde a eventuali perplessità e in più dà consigli pratici a chi vuole iniziare una dieta vegetariana. La seconda parte del libro, infatti, propone una serie di squisite ricette, valide per tutte le occasioni e adatte a tutti i tipi di dieta vegetariana, che provengono dalla tradizione culinaria italiana (o si ispirano ad essa).

Con il termine vegetarianesimo si intende un tipo di alimentazione che esclude il consumo di carne. Le diete di carattere vegetariano sono diverse: per esempio, la latto-ovo-vegetariana, che non esclude uova e latticini; la latto-vegetariana, che esclude il consumo di uova; la vegan, che esclude tutti i derivati di origine animale; la fruttariana, che si limita al consumo di frutta fresca o secca. Le motivazioni di chi sceglie il vegetarianesimo sono di natura non solo alimentare, ma anche psicologica ed etica.



Mael De Saint-Clair
Ricette Ricche di Proteine Vegetali
Red Edizioni ISBN: 8874472862
Prezzo € 9,90
Compralo su Macrolibrarsi
La principale fonte di proteine che consumiamo è di origine animale, e tale consumo, spesso eccessivo nei Paesi occidentali, procura qualche problema di salute.
Le proteine sono indispensabili, ma è necessario che siano giudiziosamente scelte e assunte nella giusta quantità. Diminuire il consumo di proteine animali sostituendole in parte con proteine vegetali è certamente benefico alla salute. Le proteine vegetali sono gustose e possiedono qualità energetiche e nutritive di prim’ordine. Questo libro vi propone ricette facili da eseguire, economiche, buonissime, salutari.


Autori Vari
Oggi Cucino Io. Vegetariano
600 ricette saporite per menù sani e naturali
Mondadori ISBN: 8837031734
Prezzo € 15,00
Compralo su Macrolibrarsi
Dai primi ai contorni, dagli antipasti ai dessert, un panoramo completo di ricette semplici e gustose preparate senza l'utilizzo di carni e derivati, per varire con fantasia l'alimentazione quiotidiana. 600 piatti illustrati e descritti passo dopo passo.


Giorgio Cerquetti
Mondo Vegetariano
Ricette vegetariane internazionali
LARIS ISBN: 8888718028
Prezzo € 9,00
Compralo su Macrolibrarsi
"Tante ricette della cucina vegetariana internazionale gustose e di facile esecuzione per sperimentare sapori e gusti nuovi, per conoscere il modo di vivere e pensare dei popoli con culture diverse, e scoprire gli ingredienti naturali ed originali della cultura umana del nostro pianeta."


Autori Vari
Cucina Vegetariana
Dal sud del mondo
Sonda ISBN:
Prezzo € 9,00
Compralo su Macrolibrarsi
Dall’Africa, dall’America Latina, dall’Europa dell’Est e dall’Asia, preparazioni semplici e gustose che aprono il palato a nuove conoscenze etniche.


Laura Rangoni
1000 Ricette Vegetariane
Antipasti,primi e secondi piatti,contorni e dolci per una cucina facile,gustosa,diversa e originale
Newton&Compton Remainders ISBN: 8882897583
Prezzo € 5,95 (sconto del 50%)
Compralo su Macrolibrarsi
Cucinare le verdure e i legumi in modo gustoso e originale, nei primi o nei contorni, o addirittura nei dolci, è importante anche per chi non segue una dieta vegetariana in senso stretto. Ecco allora una serie di mille ricette accuratamente selezionate, per imparare a dosare gli ingredienti in modo equilibrato, così da avere al tempo stesso un piatto appetitoso e il giusto apporto di vitamine e sali minerali.


Autori Vari
La Cucina Vegana - DVD
Arcimbold Edizioni ISBN: 8032680670626
Prezzo € 11,50
Compralo su Macrolibrarsi
I DVD mettono in evidenza i principi fondamentali, le tecniche di preparazione e gli alimenti base, ma soprattutto vengono sviluppate 15 ricette tra le più tipiche, per consentire di seguire passo passo i metodi di preparazione dei cuochi. Può essere dunque un buon metodo per cominciare a cimentarsi nella preparazione di ricette. 15 ricette gustose e rigorosamente senza carne e derivati animali.


Stefano Momentè
Il Vegan in Cucina
Oltre 300 ricette senza carne, pesce, uova e latticini
Macroedizioni ISBN: 8875073945
Prezzo € 9,80
Compralo su Macrolibrarsi
È un ricettario divertente e completo per la programmazione quotidiana dei pasti Vegan, che integrando gli utilissimi consigli per realizzare la Piramide Vegan degli Alimenti, modellata sul Dietary Guidelines for Americans (Linee-guida per la Dieta degli Americani), ci offre veloci e gustose preparazioni per evitare la monotonia e le carenze delle nostre porzioni di cibo.

Mentre i Vegetariani evitano solo la carne, i Vegan evitano anche latte e formaggi, uova, miele, pellicce, cuoio, lana e tutti i prodotti testati sugli animali; Vegan o Vegano è chi evita di usare o consumare prodotti di origine animale.
Il Veganismo è il passo successivo del Vegetarismo. Non più solo una scelta alimentare, ma una scelta di vita a tutto tondo, priva di crudeltà nei confronti di noi stessi, dell'ambiente e degli animali. È ovvio che, per chi decide di diventare Vegan, la dieta ha un'importanza fondamentale.

Il percorso qui proposto prende come base l'alimentazione, affrontando tutti i dubbi e le perplessità che possono nascere in chi vi si affaccia per la prima volta. In questo libro vengono presentate oltre 300 ricette Vegan, di varia provenienza, molte dalla cucina italiana, altre da quella internazionale, tutte estremamente gustose, nutrienti e sane sia per il nostro corpo che per la nostra coscienza.

Una carrellata di sfiziose e leggere pietanze:
dalla besciamella Vegan, al brodo vegetale o ancora al latte di mandorle come basi per le nostre preparazioni, patè di tofu, ma anche crostini al seitan per antipasto, paella vegetariana, zuppa di crescione o gnocchi di soia come piatti unici e tofu al forno con contorno di crocchette verdi e falafel per sostituire il secondo piatto, infine budino di riso, bignè di mele o torta ai cereali.

Per vivere in modo sano, completo e divertente, la scelta alternativa in cucina.



Progetto Vivere Vegan Onlus
Vegan
La nuova scelta vegetariana per il corpo, la mente, il cuore
Giunti ISBN: 8844029839
Prezzo € 7,90
Compralo su Macrolibrarsi
Il rinnovato interesse verso l'alimentazione ha messo in evidenza diete creative e salutari, riscoperto alimenti e ricette tradizionali, rivelato geniali cucine etniche, dimostrando che il cibo non è solo calorie ma soprattutto tradizione e piacere di stare insieme. La dieta vegan è tutto questo ma è molto altro ancora. E' rispetto per gli animali, è difesa dell'ambiente e della Terra. E' aiuto concreto per i popoli affamati del mondo. E' prevenzione delle malattie degenerative più diffuse. E' salute.


Gudrun Dalla Via
La Dieta dello Sportivo
I cibi più energetici, le combinazioni alimentari più salutari, gli integratori dietetici naturali
Red Edizioni ISBN: 8874475322
Prezzo € 8,00
Compralo su Macrolibrarsi
Una corretta alimentazione è alla base di qualsiasi attività che preveda un elevato sforzo fisico, un particolare dispendio di forze.

Questo libro analizza i cibi più energetici, propone le più salutari combinazioni alimentari, consiglia gli integratori dietetici naturali e i principi alimentari ‘individualizzati’, ossia adatti a ciascuno sport, all’età e allo stato fisico di chi lo pratica.

Ne risulta una guida assai utile a tutti: a chi fa attività sportiva per migliorare la propria salute, all’agonista come al dilettante della domenica.



Marco Colantuoni
La Dieta degli Angeli
Magri come un buddha
Melchisedek - Promarco Edizioni ISBN: 8886126255
Prezzo € 15,00
Compralo su Macrolibrarsi
I consigli del Cielo per dimagrire con amore. Come cambiare la tua vita e raggiungere la taglia che meriti.

Questo libro ti insegna a volerti bene attivando la tua energia mentale, in questo modo il tuo corpo dimagrirà facilmente e potrai diventare ciò che anche tu desideri: magra e felice.

In un mondo in cui l’immagine assume sempre più significato, risulta importante capire come attivare il processo di dimagrimento. Per curare il corpo e l’anima uniti, sarai guidata in questo viaggio, dalle tecniche che potrai applicare da subito in completa armonia, grazie all’assistenza degli Angeli.



Mike McInnes Stuart McInnes
Dimagrire Dormendo
Hibernation Diet, la dieta che agisce mentre ci si riposa
Red Edizioni ISBN: 9788874474717
Prezzo € 13,50
Compralo su Macrolibrarsi
L’espressione inglese Hibernation Diet potrebbe essere tradotta liberamente come ‘Dieta durante il sonno’, giacché è il sonno la naturale ‘ibernazione’ dell’essere umano.

Ideata da un farmacista e da un noto nutrizionista dello sport, questa Dieta è basata su due concetti: nutrire in modo appropriato il fegato e favorire il più possibile l’azione del corpo che durante il sonno brucia più intensamente i grassi. Prevede anche un programma di semplici e rapidi esercizi fisici che aiutano a velocizzare la perdita di peso.

Inoltre, il libro spiega come:
• il corpo bruci più grassi mentre si dorme che durante l’attività fisica;
• si possano sfruttare le prime quattro ore di sonno per dimagrire con sicurezza;
• un cucchiaio di miele ogni sera attivi l’azione depurativa del fegato e quindi il dimagrimento, ma anche il riequilibrio delle emozioni;
• per perdere peso occorra identificare la propria ‘personalità metabolica’.



Stefano Momentè Sara Cargnello
Solo Crudo
Cucina naturale integrale. Il libro del Raw Food, la vera cucina naturale
Macro Edizioni ISBN: 9788875077983
Prezzo € 9,80
Compralo su Macrolibrarsi
Ecco finalmente una guida completa rivolta a quanti vogliono conoscere e sperimentare l’affascinante mondo dell’alimentazione veramente naturale. Ad ogni pagina tante risposte anche per quanti già conoscono, utilizzano e amano il cibo crudo (Raw Food), e cercano le ricette più indicate per un’alimentazione sana ed equilibrata
e le soluzioni migliori per quando si mangia in compagnia.

E ancora tante informazioni sul crudismo, quando e come nasce, le scelte alimentari e le motivazioni che ha alla base; le combinazioni alimentari e la disintossicazione. Potrete trovare diverse tecniche per conservare il cibo, come ad esempio l’essiccazione, insieme alla presentazione della pratica del digiuno e dei suoi benefici sulla salute; come pianificare una dieta, gli accorgimenti per mangiare fuori casa e numerose ricette per colazioni, salse e condimenti, snacks, insalate, pane e crackers, piatti principali, ricette dal mondo e dolci.



Samantha Biale
La Dieta Furba
Semplici trucchi per dimagrire una volta per tutte
Mondadori ISBN: 9788804568223
Prezzo € 15,00
Compralo su Macrolibrarsi
Dove sta scritto che per dimagrire bisogna soffrire? La strada migliore per perdere peso è più semplice: imparare a mangiare meglio. E' su questa intuizione che Samantha Biale, nutrizionista e giornalista, ha costruito il metodo che porta il suo nome. È un obiettivo alla portata di tutti, in meno di tre mesi: senza digiunare e senza peripezie strampalate, semplicemente mangiando spesso e di tutto. Anche i gelati. Senza soffrire la fame e senza perdere il sonno sognando pollo al forno e patatine. L'importante è sapere cosa bisogna mangiare, quando e in quale quantità.


Robert Griesbeck Susanne Klaus
La Dieta del Frigorifero
Il nostro elettrodomestico: un alleato per dimagrire
Red Edizioni ISBN: 9788874475285
Prezzo € 12,50
Compralo su Macrolibrarsi
Il frigorifero di casa può essere il luogo della tentazione oppure del riscatto.
Dipende tutto da noi: se vogliamo dimagrire o semplicemente non ingrassare, dobbiamo provvedere a che l’elettrodomestico non ci sia nemico.

Ecco dunque la necessità di programmare con cura e saggezza quando si fa la spesa: come preparare la lista, la necessità di andare a comperare il cibo a stomaco pieno, che cosa si conserva meglio in frigorifero e nel surgelatore. Il libro riporta anche un test per stabilire che tipo di persona si è, anche in base a ciò che contiene (o non contiene) il frigorifero di casa, e consigli sulle eventuali contromisure da prendere.

Inoltre comprende una dieta sana ed equilibrata da seguire per 14 giorni, comprensiva di ricette, e perfino di consigli su come tenere pulito il frigo, come surgelare e scongelare a seconda delle stagioni. Il tono generale del libro è leggero e divertente.



Jorge Cruise
La Dieta delle 3 Ore
Hobby & Work Edizioni ISBN: 8878513261
Prezzo € 18,50
Compralo su Macrolibrarsi
Basta con la fame e i sacrifici. Una soluzione c'è: l'innovativo programma ideato da Jorge Cruise, "la dieta delle 3 ore" il cui segreto è mangiare ogni tre ore. Una dieta rivoluzionaria che elimina i chili di troppo a partire dalla pancia (ogni settimana 1 Kg in meno). Niente pompelmo o zuppa di cavoli, ma nemmeno una dieta povera di carboidrati. Nel libro, oltre al ricettario, un'agenda di 4 settimane per "organizzarsi", pareri e consigli di testimonial, una mini-settimana campione di "otto minuti di ginnastica".


Arnold Ehret
Il Sistema di Guarigione della Dieta senza Muco
Juppiter Edizioni ISBN: 8890184892
Prezzo € 18,00
Compralo su Macrolibrarsi
La definizione di guarigione che appartiene al contesto della Dieta Senza Muco è questa: il processo naturale con il quale il corpo ripara se stesso.
Il traguardo della dieta è un corpo che ripara se stesso e lo raggiunge rimuovendo gradualmente tutti gli impedimenti, i depositi di materiali fermentati, le tossine, i veleni, le sostanze chimiche estrane, il muco e tutto quanto non appartiene alla composizione naturale del corpo. I germi, batteri o virus, comunque si voglia chiamarli, non attecchiscono in un terreno fisiologico pulito, semplicemente transitano.

La dieta senza muco è stata pubblicato per la prima volta nel 1922, risponde a domande a cui molti ancora oggi pensano che non ci siano risposte. La natura dei cibi, in che modo e perché causano buona o cattiva salute, gli errori comunemente accettati come sacrosante verità e come ottenere una salute a livelli mai prima raggiunti, ogni cosa è spiegata in maniera semplice ed intuitiva.

Cosa significa Dieta Senza Muco? Significa una dieta che utilizza cibi che non creano muco. Il muco qui ha un valore più esteso di quello comunemente noto come secrezione fluida nasale o secrezione protettiva della membrana intestinale. Con quel termine si accomunano tutte quelle sostanze vischiose come colesterolo, catarro, flemma, ecc., molto irriverente per la precisa distinzione che la scienza ha per ognuno di questi termini, ma nella Dieta Senza Muco è irrilevante.
Infatti il muco è un soggetto trattato in modo esteso da Ehret, in quanto si lega ai cibi inadatti incistandosi nel colon e da lì inserendosi in tutti gli organi del corpo.
Con il passare degli anni, la situazione peggiora e il nostro ventre diventa come il vaso di Pandora che conteneva tutti i vizi. Il nostro vaso contiene la causa di malattie che periodicamente, e poi tutte insieme ci colpiscono. Il Sistema di Guarigione della Dieta Senza Muco, rimuove quell'indesiderabile fardello e molto di più. A quel punto il corpo inizia a guarire se stesso, come intendeva Ippocrate.
La Dieta Senza Muco è anche una dieta per chi è sano e vuole restare tale. I principi che si apprendono se applicati ci permettono di avere una vita attiva ed energica, libera dagli avvelenamenti a cui tutti purtroppo in maggior o minor misura siamo oggi soggetti.

Per cogliere al meglio ciò che è esposto in questo libro è necessario considerare la possibilità che non tutto ciò che sappiamo sia giusto. Almeno fino alla fine del libro, dopo aver letto le informazioni "incredibili" di Ehret, così antitetiche ai fondamenti dell'odierna disciplina medica.



Barry Sears
Prevenire con la Zona
Alimentazione e omega 3: il rivoluzionario programma per combattere: L'eccesso di peso - L'invecchiamento - L'infiammazione silente
Sperling & Kupfer Editori ISBN: 8820040182
Prezzo € 18,00
Compralo su Macrolibrarsi
Recenti e solide ricerche scientifiche confermano che la Zona - il rivoluzionario programma di Barry Sears che attraverso il controllo ormonale fa perdere peso, ritarda l'invecchiamento, migliora la risposta immunitaria, aumenta l'efficienza fisica e mentale - ci mette addirittura in grado di decidere il nostro stato di salute futuro.

Con gli strumenti operativi e conoscitivi messi a disposizione da questo libro possiamo determinare il livello di "infiammazione silente" del nostro organismo - responsabile di squilibri a livello cellulare che, a loro volta, innescano tutte le patologie più diffuse: dal diabete ai problemi cardiaci, dal morbo di Alzheimer all'artrite - e modificarlo a nostro vantaggio, riducendo il rischio di sviluppare malattie, attraverso la combinazione del regime alimentare della Zona con olio di pesce concentrato e purificato, il famoso omega 3 Rx, unitamente a una moderata attività fisica.



Gudrun Dalla Via
L'Arte del Crudo
Le ricette e i consigli per conservare tutte le proprietà vitali dei cibi
Red Edizioni ISBN: 8874473974
Prezzo € 12,50
Compralo su Macrolibrarsi
L'Arte del Crudo fornisce consigli e ricette per una cucina "senza fornelli", che permette all'organismo di trarre in breve tempo vantaggi visibili e duraturi.

Gli alimenti crudi sono una grande riserva di vitalità, perché ricchi di vitamine, sali minerai, enzimi ed oligoelementi; purtroppo queste proprietà si perdono in larga misura durante la cottura.



Gigliola Braga
Il Grande Libro della Zona Italiana
Il nuovo metodo su misura, semplice e aggiornato per cambiare stile di vita e restare in forma per sempre
Sperling ISBN: 8820040891
Prezzo € 16,00
Compralo su Macrolibrarsi
Confermati da recenti ricerche e aggiornati con gli ultimi dati scientifici, i punti di forza della Zona sono rivisitati in questo libro per adattarsi a ogni tua esigenza. L'autrice li ha resi più semplici nell'esecuzione, grazie a un'impostazione che declina la Zona in base alle aspettative più diverse: dalla persona un po' sovrappeso a quella che deve perdere parecchi chili in eccesso, dalla donna in gravidanza allo sportivo, dall'adolescente al vegetariano. Corredato da un utilissimo inserto a colori staccabile, per seguire la Zona in qualunque occasione, un libro, o meglio, una stile di vita!


Ian Marber
La Dieta che Funziona
La dieta da seguire quando tutte le altre hanno fallito
Tecniche Nuove Edizioni ISBN: 8848118658
Prezzo € 14,90
Compralo su Macrolibrarsi
La maggior parte delle diete dimagranti prevede una serie di alimenti vietati ed è difficile imporsi delle rinunce per periodi prolungati. La maggior parte delle persone finisce per rinunciare. In più, una dieta squilibrata si rivela nel tempo poco salutare. La dieta che funziona si propone in primo luogo come un regime equilibrato e sano, fatto di buone abitudini alimentari oltre che di menu calibrati. Il risultato sarà dunque quello di raggiungere una eccellente forma fisica con relativa perdita di peso.
Il libro esordisce con una dieta da seguire per sette giorni (meglio non cominciare di lunedì) che prevede cinque pasti al giorno. Dunque, senza soffrire la fame si potranno raggiungere gli obiettivi prefissati. Il secondo step prevede una “dieta per la vita” i cui principi poggiano su dieci comandamenti:

* consumare proteine con carboidrati complessi
* mantenersi idratati
* mangiare in modo vario
* ricaricarsi spesso
* fare colazione
* evitare lo zucchero
* non rinunciare mai all’esercizio fisico
* concedersi piccole trasgressioni (massimo 20% del menu)
* prendersi il tempo necessario per mangiare
* mangiare grassi per perdere grasso

Il libro è corredato da una serie di ricette e da un divertente questionario per verificare le proprie conoscenze in materia di nutrizione.



Fausto Nicolli
Kinesiologia Tradizionale - DVD
L'arte del riequilibrio energetico e psico-fisico - Videocorso e Intervista con l'autore
Macrovideo ISBN: 8875078408
Prezzo € 16,50
Compralo su Macrolibrarsi
Questo DVD è un’introduzione ad una delle arti di riequilibrio psico-fisico più geniali e complete degli ultimi tempi.
E' rivolto a tutte le persone che vogliono comprendere il reale lavoro di un Kinesiologo ed i suoi affascinanti metodi di riequilibrio; allo stesso tempo questo DVD è rivolto a tutti gli operatori dei vari settori del benessere psico-fisico.

Il video è suddiviso in parti teoriche, dove l’autore spiega cos’è la Kinesiologia e la “semplice complessità” dell’essere umano visto sotto l’aspetto posturale, biochimico, emozionale ed energetico e in parti pratiche, dove si descrivono lentamente e con scrupolo il funzionamento dei vari muscoli collegati al sistema energetico e la presentazione di un trattamento completo eseguito con le tecniche descritte.

Interattivo e ricco di approfondimenti è realmente una completa ed esaustiva introduzione a questa affascinante arte.
Contenuti Extra:
- Intervista con l'autore
- Una seduta dal kinesiologo
- Presentazione dell'Istituto Rudy Lanza
- Anteprime Video



Michel Montignac
Menù per Dimagrire
Come dimagrire davvero e vivere sempre in buona salute, senza rinunciare a pasti completi...365 giorni l'anno
Hobby ISBN: 8878511706
Prezzo € 16,80
Compralo su Macrolibrarsi
Ecco un nuovo e indispensable testo del famoso nutrizionista francese che ci aiuta a seguire il suo Metodo suggerendoci i menù da seguire per applicare senza fatica i suoi preziosi dettami.
Una ricca proposta di completi menù giornalieri rapidi, pratici, semplici e soprattutto salutari e gustosi che rispettano i dettami del Metodo Montignac.
Posando le basi di una nuova filosofia alimentare, Michel Montignac ha mostrato, da più di dieci anni, che l’alimentazione è un fattore determinante per la salute, un semplice cambiamento delle nostre abitudini alimentari può in effetti permetterci, non solo di ridurre prima e mantenere poi il nostro peso forma, ma anche di prevenire la maggior parte delle malattie derivanti dalle “moderne” cattive abitudini alimentari. Questo libro offre una ricca raccolta di menù giornalieri, ed è uno strumento utilissimo per tutti coloro che hanno scelto di adattare i principi del Metodo dimagrante di Michel Montignac. Il libro è rivolto a tutte quelle persone che, pur non avendo molto tempo da dedicare alla cucina, sono tuttavia attente nel preparare cibi sani ma che siano anche ricchi di sapori. I menù proposti sono basati sulla classica cucina mediterranea, oggi universalmente riconosciuta come la più salutare del mondo.


Kiki Boni
A Tavola con gli Elfi - DVD
Macrovideo ISBN: 8875076731
Prezzo € 19,90
Compralo su Macrolibrarsi
Una divertente lezione di cucina naturale vegetariana, tenuta in video dall’autrice del best-seller “La Cucina degli Elfi”, nella cucina di una splendida casa persa nel verde dei boschi appenninici.

Importante per imparare le ricette più gustose e salutari, la manualità, l’organizzazione della preparazione di un intero menù.

Antipasti, primi, secondi, dessert, provenienti dalla tradizione (vicina e lontana) perfetti per la cucina di ogni giorno, ma anche per pranzi speciali e occasioni particolari.

Un DVD ricco di contenuti speciali, girato per la regia di Mauro Giulianini



Arthur Agatston
La Dieta di South Beach all'Italiana
Tante ricette appetitose e salutari per perdere peso e mantenersi in forma
Sperling & Kupfer Editori ISBN: 9788860611031
Prezzo € 10,50
Compralo su Macrolibrarsi
Se volete dimagrire mangiando piatti appetitosi e all'italiana, questo è il libro per voi. Se vi sta a cuore la vostra salute e quella della vostra famiglia, ecco i suggerimenti per ritrovare il benessere. Se avete deciso di compiere una scelta definitiva, ovvero conquistare una forma scattante e mantenerla a lungo, ma sapete che vi scoraggereste subito pesando e contando calorie¿ la dieta di South Beach è quella giusta per voi.

Prima di tutto, l'ha ideata un medico cardiologo per aiutare i suoi pazienti a perdere peso e questo significa che è seria, scientificamente attendibile, adattabile alla maggior parte dei soggetti, compresi quelli afflitti da piccoli disturbi proprio a causa del sovrappeso. Milioni di persone nel mondo hanno sperimentato sulla loro pelle gli enormi e durevoli vantaggi di un regime sano e sicuro come quello della dieta di South Beach.

Anche in Italia ha superato rigorosi test clinici e moltissimi dietologi l'hanno caldamente consigliata decretando un clamoroso successo del primo libro, La dieta di South Beach, che è andato a ruba ed è stato a lungo nelle classifiche dei libri più venduti nel nostro paese. In questo volume la dottoressa Diana Scatozza, specialista in scienza dell'alimentazione, tenendo in considerazione il gusto e le tradizioni alimentari degli italiani, ha elaborato quasi duecento ricette stuzzicanti e di facilissima esecuzione.



Jorg Zittlau
La Dieta dei Quattro Gruppi Sanguigni
L'alimentazione più adatta per ogni tipologia individuale
Red Edizioni ISBN: 8874472056
Prezzo € 12,50
Compralo su Macrolibrarsi
Secondo le ultime conoscenze, l’appartenenza a un gruppo sanguigno piuttosto che ad un altro induce una risposta di tipo particolare e diversificato ad ogni cibo ingerito. Ecco dunque le diete più appropriate per ogni metabolismo umano in base alle tesi della medicina evoluzionistica.


Autori Vari
Tre Settimane per Eliminare la Pancia
Con gli esercizi e la dieta da seguire giorno per giorno
De Vecchi ISBN: 8841227885
Prezzo € 14,90
Compralo su Macrolibrarsi
Un'équipe di specialisti, tra cui preparatori atletici, dietologi, medici, nutrizionisti, ha reso possibile la realizzazione di questo pratico volume enciclopedico che permette di scoprire la giusta alimentazione e il training autogeno per eliminare la "pancetta", i fianchi troppo grossi, le gambe pienotte, la tanto odiata cellulite. Il volume presenta esercizi di ginnastica mirata non faticosi e impegnativi e indicazioni sulla dieta da seguire.


Adolfo Panfili Valeria Mangani
Gruppi Sanguigni e Dieta
Come difendersi dalle intolleranze alimentari e sviluppare il potere terapeutico del vostro emogruppo
Tecniche Nuove ISBN: 8848114237
Prezzo € 7,90
Compralo su Macrolibrarsi
Un’altra dieta? In un certo senso l’Emodieta è la vera dieta e non appartiene a chi la scrive, ma a tutta l’umanità, essendo volta all’emancipazione scientifica e alla pianificazione pratica dell’alimentazione in funzione dell’appartenenza ad un gruppo sanguigno ben determinato. Quando un globulo rosso incontra un alimento, si verifica una reazione chimica antichissima, codificata nel corredo genetico individuale. Ancora oggi, a distanza di millenni, esiste una linea preferenziale che pone sistema digerente e apparato immunitario in netta e profonda sintonia tra di loro, al punto che le impronte degli antenati ancora riecheggiano nel DNA individuale forgiato nel corso del tempo. La tavola, infatti, ha modificato sicuramente più delle guerre e delle rivoluzioni il destino dell’umanità, creando una predilezione etologico-chimica nei confronti dei cibi consumati dai nostri predecessori di gruppo sanguigno simile al nostro. I lettori di questo interessante volume potranno vedere quali sono gli alimenti più congeniali ad ogni emogruppo (0, A, B, AB).


Gigliola Braga
La Zona Italiana - Edizione Economica
Il più efficace programma alimentare per dimagrire in salute ora in versione mediterranea
Sperling ISBN: 888274793X
Prezzo € 10,50
Compralo su Macrolibrarsi
Possiamo dire, senza paura di esagerare, che questo libro ha cambiato le abitudini alimentari degli italiani. Se oggi siamo convinti che indulgere con i carboidrati complessi non è affatto salutare, che i cibi non vanno più valutati solo in termini di calorie ma soprattutto di "indice glicemico", che non bisogna demonizzare i grassi e, soprattutto, che il cibo influenza in modo diretto il sistema ormonale, ebbene questo lo dobbiamo alla Zona, un regime alimentare ideato da Barry Sears e adattato da Gigliola Braga alle necessità, ai gusti e alle tradizioni del nostro paese. Quello che poteva sembrare, solo qualche anno fa, un libro "eretico" è diventato un grande best-seller, letto da medici, ricercatori e gente comune. Un manuale - ora in una nuova edizione aggiornata - rigoroso dal punto di vista scientifico, ma facile da comprendere e mettere in pratica, che ha fatto dimagrire migliaia di italiani e ha contribuito a costruire uno stile di vita salutare e una vera e propria cultura del benessere. Un regalo da fare, e da farsi, per stare meglio.


Attilio Speciani Luca Speciani
Dieta Gift
Gradualità-Individualtà-Flessibilità-Tono. Dimagrire senza contare le calorie
Fabbri Editore ISBN: 8845113140
Prezzo € 17,00
Compralo su Macrolibrarsi
Le teorie tradizionali si uniscono alle più moderne ricerche scientifiche in tema di alimentazione. Da uno studio accurato, la proposta di un percorso alimentare fuori dai soliti schemi, per dimagrire attivando il metabolismo. Una dieta che non conta le calorie ma, attraverso la scelta e l'abbinamento dei cibi, la distribuzione dei pasti nella giornata e l'associazione delle potenzialità corpo-mente, ci accompagna per mano verso la salute e il benessere.

Le dieci regole della DietaGIFT:
- abbinamento proteine/carboidrati
- controllo di indice e carico glicemico
- distribuzione dei pasti
- frutta e verdura in libertà
- apporto generoso di fibre
- lunga masticazione
- rifiuto di cibi spazzatura
- attività fisica
- controllo delle intolleranze
- equilibrio psicofisico
Il libro descrive gli strumenti che ognuno può usare per eliminare il grasso in eccesso, strumenti utili anche per affrontare malattie e disturbi tra i più diffusi. Con un linguaggio facile e rigore scientifico fornisce al lettore un quadro completo sulle possibilità terapeutiche di un corretto regime alimentare.



Alessandro Formenti Cristina Mazzi
Cereali e Legumi nella Dieta per la Salute
Tecniche Nuove ISBN: 8848112315
Prezzo € 29,90
Compralo su Macrolibrarsi
Manuale di scienza dell’alimentazione incentrato su due dei capisaldi dell’alimentazione umana mondiale di tutti i tempi: cereali e legumi. Storia, proprietà, indicazioni, preparazioni e ricette di tutti questi vegetali. Con illustrazioni a colori.


Valeria Mangani Adolfo Panfili
La dieta pH
Misurate il vostro pH per la salute ortomolecolare del corpo, della mente e dell’anima
Tecniche Nuove ISBN: 884810472X
Prezzo € 17,90
Compralo su Macrolibrarsi
La salute è un diritto che l’essere umano acquisisce al momento della nascita, a condizione di rispettare alcune regole essenziali di sopravvivenza, che in questo volume gli autori sono riusciti a sintetizzare nella filosofia della dieta pH. Il corpo umano è stato progettato alcalino e tale dovrebbe essere mantenuto. Essere sani significa mantenersi alcalini a tutti i costi con il corpo, essenzialmente mangiando alimenti adatti (frutta e verdura, per esempio) praticando attvità sportive aerobiche, riposando adeguatamente, respirando liberamente, ecc., ma anche con la mente, perché a volte un pensiero negativo è più acidificante di un alimento tossic. L’acidosi è la fonte di numerose patologie: allergie, intolleranze alimentari, fatica, emicrania, dolori vertebrali, sovrappeso corporeo, obesità e cellulite, bronchiti croniche, asma, depressione, reumatismi, eczemi, candidosi, insonnia e malattie degenerative. Le cartine del pH allegate al testo vi aiuteranno a determinare il vostro livello di acidità, mentre potrete selezionare, tra le liste degli alimenti acidificanti e alcalinizzanti, esempi di diete e menu alcalinizzanti e complementi alimentari basici che vi renderanno più facile il compito di sopravvivere sani al terzo millennio. Meditare, pregare, ascoltare una musica soave e melodiosa, essere felici sono farmaci gratuiti e senza effetti collaterali che aiutano ad alcalinizzare l’organismo. Leggete le istruzioni per l’uso del vostro corpo contenute in questo libro, applicate subito il sistema pH alla vostra vita e riappropriatevi della vostra integrità, del vostro potere, della vostra salute!


Anita Heßmann-Kosaris
La Dieta Secondo il Gruppo Sanguigno
Tecniche Nuove ISBN: 8848108083
Prezzo € 9,90
Compralo su Macrolibrarsi
La dieta secondo il gruppo sanguigno permette di riequilibrare automaticamente il proprio peso. La corretta combinazione biochimica degli alimenti giova anche agli allergici, perché questa alimentazione mirata impedisce l'insorgere di reazioni immunologiche indesiderate. Ma l'aspetto forse più vantaggioso di questa alimentazione è che allevia il lavoro degli organi preposti alla digestione e previene le malattie e le alterazioni del metabolismo. Questo libro spiega quali sono i gruppi alimentari più importanti per quattro gruppi sanguigni 0, A, B e AB. Fornisce anche molti consigli e suggerimenti per variare i piatti in modo che piacciono e facciano bene anche alle persone con un gruppo sanguigno diverso dal proprio. Si sarà sorpresi di quanto è semplice abituarsi a questo programma alimentare sensazionale e innovativo. Con la dieta del gruppo sanguigno basta infatti apportare dei piccoli cambiamenti alle proprie amate abitudini alimentari per raggiungere e mantenere il peso ideale, la salute e la vitalità.


Marcello Mandatori
La Dieta Metabolica
Perdere peso senza il calcolo delle calorie
Tecniche Nuove ISBN: 8848116205
Prezzo € 10,12 (sconto del 15%)
Compralo su Macrolibrarsi
Il sovrappeso e l’obesità sono condizioni in cui un giusto apporto nutrizionale e, quindi, una dieta corretta e bilanciata sono considerati fondamentali. A volte però, nonostante la persona si attenga scrupolosamente agli schemi consigliati, non riesce a eliminare con facilità il peso superfluo oppure, quando vi riesce, tende a riprenderlo immediatamente alla fine del periodo della dieta. Se invece si considera il fattore metabolico, si può assistere a veri e propri piccoli miracoli dal punto di vista del benessere psicofisico, ottenendo una perdita di peso sicuramente maggiore e risultati duraturi nel tempo senza particolari restrizioni caloriche. L’esperienza quasi ventennale dell’autore si orienta verso tale metodo, che, se ben applicato, può apportare grandi benefici, nell’accezione più ampia del termine. L’idea di questo libro nasce proprio dalla soddisfazione dei numerosi pazienti che, avendo provato la dieta metabolica, ancora oggi si stupiscono della sua semplicità: senza grosse rinunce e con poche regole, tale metodica è importante per tutti i benefici che se ne possono trarre. Il libro contiene le dieta originale del minestrone bruciagrassi.


Marina Berati Massimo Tettamanti
Diventa Vegan in 10 Mosse
Un manuale per "pesare meno" sugli animali, sull'ambiente e sul Sud del mondo
Sonda ISBN: 9788871063997
Prezzo € 9,50
Compralo su Macrolibrarsi
Vegan è chi sceglie di escludere completamente dalla propria alimentazione, dall'abbigliamento e dalla cura del corpo, ogni prodotto di origine animale. Un vegan NON mangia: carne, pesce, uova, latte e derivati, miele (e tutti gli altri prodotti delle api). Mangia TUTTI i prodotti della terra, senza alcuna restrizione. NON indossa pelle, pellicce, lana, seta. Indossa TUTTE le fibre vegetali o sintetiche.
Un manuale che contiene le risposte a tutte le domande e obiezioni che i vegani si sentono rivolgere, consigli su cosa e come mangiare (ricette e equilibri nutrizionali), su come affrontare la vita quotidiana (a scuola, al lavoro e nel tempo libero) per non rinunciare alle proprie convinzioni. É un libro che si rivolge a carnivori che cominciano a sentire sensi di colpa, a vegetariani che non hanno compiuto la "svolta vegan", a chi ha già compiuto la svolta, ma si sente isolato e non ha ancora incominciato a vivere vegan, a compiere azioni che possono salvare gli animali, boicottare chi li uccide o li sfrutta, protestare e far sentire la propria voce. Da questo punto di vista Diventa vegan in 10 mosse è anche un efficace manifesto della "coerenza animalista".


Daniela Marafante
Dimagrire con la Psicodieta
Come diventare più magri trasformando la propria vita
Riza Edizioni ISBN: 887071070X
Prezzo € 8,80
Compralo su Macrolibrarsi
Rabbia, solitudine, inerzia, mancanza d'affetto, noia, desiderio di trasgressione, vuoto esistenziale ci spingono talvolta a mangiare troppo senza un vero motivo fiosologico. Ecco una guida per disimparare questi atteggiamenti dannosi e recuperare il peso forma trasformando anche se stessi!


Emma Vitiani
La Dieta Olistica
Dietetica innovativa e pensiero olistico per dimagrire e migliorare la salute
M.I.R. Edizioni ISBN: 8888282378
Prezzo € 12,00
Compralo su Macrolibrarsi
Una dietetica innovativa che consente di dimagrire con 2000 Kcal! Come depurare l'organismo, i nuovi test per individuare il proprio biotipo metabolico, la cronobiologia per dimagrire, le diete on-line. Una mole considerevole di nuove informazioni di non facile reperibilità.


Michel Montignac
200 Ricette del Metodo Montignac
Come dimagrire davvero e vivere in buona salute, senza rininciare al piacere della buona tavola 365 giorni l'anno
Hobby ISBN: 8878510289
Prezzo € 18,00
Compralo su Macrolibrarsi
Uno strumento indispensabile per chi ha adottottato il metodo Montignac e per chi, non avendo molto tempo da dedicare alla cucina, è tuttavia attento a preparre cibi sani senza rininciare al sapore. Gli ingredienti sono quelli della cucina mediterrane, oggi ritenuta, universalmente, una delle più valide.


Bernard Montain
Il Gruppo Sanguigno ci Svela chi Siamo
Amrita ISBN:
Prezzo € 13,50
Compralo su Macrolibrarsi
Con un linguaggio semplice e basandosi su una vastissima statistica, il dott. Montain ci spiega quale sia la correlazione fra il gruppo sanguigno e il temperamento. Scopriremo quali sono le nostre predisposizioni naturali, i nostri problemi di salute e quelli psicologici, come migliorare la nostra vita di relazione e come comprendere meglio i nostri figli riconoscendo in loro una delle quattro grandi tipologie relative ai gruppi A,B,0,AB.


Massimo Pandiani
Perché si ingrassa?
Perdere peso e vivere in salute scegliendo la propria dieta
Tecniche Nuove ISBN: 8848116795
Prezzo € 14,90
Compralo su Macrolibrarsi
I ritrovamenti archeologici più antichi, dimostrano come, in termini di evoluzione, solo di recente l'uomo abbia introdotto nella sua alimentazione i cereali. Da allora la salute è costantemente peggiorata e la chimica ha dimostrato il perché. I cereali non sono l'alimento più indicato per l'uomo. Lo dimostra il fatto che, mangiandoli nella loro forma naturale (chicco), non vengono assorbiti per nulla dall'organismo umano al contrario degli altri alimenti sia di origine animale che vegetale. Al giorno d'oggi, poi, l'industria alimentare ha incrementato in modo esponenziale la produzione di derivati inondandone il mercato. In un supermercato, l'80% della superficie vendita è occupata da cereali e derivati. Ciò, per forza di cose, ne favorisce l'utilizzo. Sappiamo ormai per certo che obesità, specialmente infantile, ipertensione, eccesso di colesterolo e trigliceridi, diabete e malattie cardiocircolatorie sono la conseguenza di questo tipo di alimentazione. L'uomo può vivere benissimo senza carboidrati ma non altrettanto senza proteine e grassi. Il libro descrive nei minimi particolari come ottenere una dieta personalizzata sia da un punto di vista calorico, sia per scelta qualitativa di alimenti in base alle proprie caratteristiche metaboliche, sia come utilizzare percentualmente i macrocomponenti in modo da utilizzare al meglio l'insulina, ormone fondamentale per la salute ed il peso.


Michel Montignac
Magre e sane per sempre mangiando normalmente
Come dimagrire davvero e vivere sempre in buona salute, senza particolari rinunce alimentari o pesanti sacrifici
Hobby ISBN: 887133860X
Prezzo € 17,90
Compralo su Macrolibrarsi
"Sì" a un'alimentazione varia, ricca di proteine, vitamine e sali minerali. "No" alle diete ipocaloriche, agli integratori e ai sostitutivi dei pasti. "Sì" ai normali pasti quotidiani. "No" alla drastica riduzione delle quantità del cibo assunta... questi suggerimenti costituiscono alcune delle premesse del Metodo Montignac per dimagrire davvero, un metodo di assoluta validità sul piano dei risultati.
In questo volume, i principi-guida vengono applicati alle problematiche specifiche del gentil sesso, con un'attenta ripartizione di problemi, analisi e rimedi in rapporto alle fasce d'età delle consumatrici. Inoltre, accanto alle "direttive" per riacquistare il peso forma e conservarlo nel tempo, le lettrici troveranno anche una miriade di suggerimenti utilissimi per restare giovani, belle e prive di acciacchi. Un volume imperdibile per vivere bene, a lungo e in eccellente salute senza rinunciare al gusto della buona tavola e senza dar retta ai "torturatori" delle diete hard... sempre deludenti (ma spesso anche pericolose) nel lungo periodo.


Paolo Cataldi
Dieta Mayr
Un programma di disintossicazione e di rieducazione alimentare per una perfetta salute
Red Edizioni ISBN:
Prezzo € 10,50
Compralo su Macrolibrarsi
Massaggio addominale, lavaggio del tubo digerente, masticazione, digiuni, diete di transizione: il sistema dietetico e curativo ideato da F.X. Mayr che parte dal concetto che la malattia nasce prima nell’apparato digerente e negli anni si estende a tutto l’organismo passando attraverso le fasi di eccitazione, infiammazione, iperfunzionalità, depressione, rilasciamento, paralisi.


Michel Montignac
Dimagrire per sempre mangiando normalmente - DVD
Il Nuovo Metodo di MICHEL MONTIGNAC. Videocorso in DVD + CD audio + manuale
Hobby ISBN: 887133938X
Prezzo € 18,00
Compralo su Macrolibrarsi
Come perdere peso e sentirsi in piena forma, senza rinunciare ai piaceri della buona tavola.
Michel Montignac presenta e spiega il suo rivoluzionario metodo dimagrante basato sulle più recenti scoperte scientifiche nel campo della dietetica.
Il Metodo Montignac è la vera alternativa alle inefficaci diete ipocaloriche, restrittive, penalizzanti e demotivanti. Il Metodo Montignac consente di dimagrire in modo semplice, pratico, sicuro e veloce senza particolari rinunce alimentari o pesanti sacrifici fisici.
La fase II del Metodo, ancora meno restrittiva, garantisce il mantenimento del peso ideale nel tempo.


Michel Montignac
Dimagrire per sempre mangiando normalmente
Il Nuovo Metodo di MICHEL MONTIGNAC
Hobby ISBN: 8871337263
Prezzo € 18,00
Compralo su Macrolibrarsi
Come dimagrire davvero e vivere sempre in buona salute, senza particolari rinunce alimentari o pesanti sacrifici fisici

Questo libro illustra il rivoluzionario Metodo per dimagrire ideato da Michel Montignac.
Dopo una prima parte dedicata alla presentazione del Metodo e alle testimonianze scientifiche che lo sostengono, il libro chiarisce le motivazioni del fallimento delle diete ipocaloriche, per passare poi a descrivere le caratteristiche dei diversi alimenti e spiegare quali sono i reali meccanismi che portano il nostro organismo a "fabbricare" i chili di troppo.

La parte centrale di Dimagrire per sempre mangiando normalmente è dedicata alla descrizione in dettaglio del Metodo Montignac. Il principio fondamentale dell'alimentazione, secondo Michel Montignac, consiste nell'ottenere che la risultante glicemica dei pasti sia la minore possibile, mantenendo un'alimentazione equilibrata e nell'ingerire normalmente dei glucidi scelti in base al loro indice glicemico. Il Metodo Montignac è molto facile da applicare e consta di due fasi: la prima consente di raggiungere il peso corporeo ottimale, la seconda, ancor più semplice, consente di dimagrire e di mantenere il giusto peso per tutta la vita. Entrambe le fasi garantiscono anche la miglior salute fisica e psichica, riducendo sensibilmente anche i rischi di contrarre malattie cardiovascolari e complicanze diabetiche. In Dimagrire per sempre mangiando normalmente vengono illustrati i cibi ideali per la colazione, il pranzo e la cena, fornisce consigli per ricevimenti e spuntini, consiglia le bevande da abbinare ai diversi alimenti.

Differenti capitoli sono dedicati all'ipoglicemia, alle vitamine, ai sali minerali e agli oligoelement, all'ipercolesterolemia e allo zucchero. Un capitolo a parte è riservato all'alimentazione dei bambini e a quella ideale per chi pratica sport. Il libro si completa con una serie di 120 appetitose ricette in linea con i dettami del Metodo.

Leggendo questo libro si scoprirà, finalmente che non è "quanto" ma cosa si mangia il fattore determinante per conservare nel tempo il proprio peso ideale e come siano sostanzialmente pochi, ma determinanti correttivi da apportare alla nostra alimentazione abituale.



Barry Sears
La Zona: la nuova alimentazione - Edizione Economica
Lo stile di vita vincente
Sperling ISBN: 9788882749613
Prezzo € 10,50
Compralo su Macrolibrarsi
La dieta Zona è un vero e proprio stile di vita. Entrare in Zona vuol dire volersi bene, pensare al cibo come al nostro miglior amico e più potente alleato. Con la Zona si potrà perdere il grasso superfluo, ritardare l'invecchiamento, aumentare le difese immunitarie, avere sempre la massima efficienza mentale. Non è una delle solite diete ma un metodo di nutrirsi che poggia su solide basi scientifiche.
Entrare in Zona vuol dire ricordarsi delle esigenze del nostro corpo nella sua totalità, mente compresa, rimediando ai gravi danni derivanti da un'esistenza affannata fatta di stress e sedentarietà. La Zona è una strategia alimentare molto flessibile, è la "nuova alimentazione", che possiamo costruirci su misura in funzione delle nostre esigenze.
Con la Zona si dimagrisce mangiando più frutta e verdura, una giusta quantità di proteine magre e un calibrato apporto di grassi e si possono gustare squisite prelibatezze.
Se non ci spaventa l'idea di sprizzare energia da tutti i pori, se non ci dispiace riportare i nostri organi in piena efficienza, se non ci terrorizza sentirci di buon umore e ben disposti verso i piaceri della vita ebbene, la Zona è la nuova alimentazione per noi.
E questo libro è lo strumento più aggiornato per capire come acquisire uno stile di vita vincente.


Christopher Vasey
La dieta acido-base
Equilibrare il ph nell'alimentazione per risolvere numerosi disturbi
Red ISBN: 8874471335
Prezzo € 12,50
Compralo su Macrolibrarsi
Abitudini alimentari molto diffuse (come l'abuso di zuccheri e di cereali raffinati, l'eccesso di proteine animali, di caffè, di alcol) e la vita stressante che la maggior parte delle persone conduce portano a un'alterazione, nell'organismo, dell'equilibrio tra elementi acidi (prevalenti) ed elementi alcalini o basici.
La progressiva acidificazione è poi causa di numerosi disturbi: mancanza di energia, tendenza alla depressione, infiammazioni, indebolimento di denti e capelli, pelle secca, crampi, sciatica, maggiore sensibilità al dolore...
Questo manuale propone soluzioni per evitare questi spiacevoli disturbi.


Adolfo Panfili
Il pH e la Dieta Ortomolecolare
L’equilibrio acido base, un fondamento della salute
Tecniche Nuove ISBN:
Prezzo € 7,90
Compralo su Macrolibrarsi
Ci troviamo di fronte ad un grande libro della salute: Adolfo Panfili, in poche pagine e di facile lettura pubblica, presenta le linee guida degli effetti dell'intossicazione sulla vitalità ed i processi di guarigione che si possono innescare abbastanza facilmente in un organismo.

L’eccesso di acidità nel sangue è fonte di numerose patologie quali allergie, emicrania, cellulite, asma, depressione e numerose malattie degenerative.

Il range di pH, le associazioni pericolose, le combinazioni corrette di cibi, le abitudini ed i comportamenti: tutte le indicazioni per vivere alla grande per giungere ad un livello di benessere fantastico e per rimanere immuni alla malattie.



Anita Heßmann-Kosaris
Dimagrire
Con la dieta secondo il gruppo sanguigno
Tecniche Nuove ISBN:
Prezzo € 11,90
Compralo su Macrolibrarsi
Per eliminare i cuscinetti adiposi basta mangiare tutto quello che è più sano e più tollerabile per il proprio gruppo sanguigno. Più di 100 ricette che comprendono la prima colazione, primi piatti, piatti principali, snack e stuzzichini leggeri. Un modo per dimagrire facilmente e soprattutto in modo sano.


M.T. Fere
Prevenzione e Cura del Cancro con la Dieta
Andromeda ISBN:
Prezzo € 31,00
Compralo su Macrolibrarsi
Secondo la dott.ssa Fere il cancro è una malattia costituzionale dovuto quasi sempre ad un eccesso di sodio unito ad uno stato di salute debole causato da uno stile di vita e alimentare non appropriato. Un trattato organico e olistico sulla cura del nostro corpo.

Si tratta di fascicolo inedito sul quale non possiamo applicare nessun tipo di sconto in quanto il prezzo è imposto dall'editore.

Molti testi pubblicati da Andromeda vengono riprodotti su ordinazione (just in time), e cioè realizzati in stampa laser, volta per volta, e non litografica o tipografica.


Ricerca libera nella sezione alimentazione

in  
 
 
  
   Disclaimer